【ただ今試し焼き中なり】 バタバタの毎日で、気付くとアップ飛んでおりましたー😅💦 昨日初めて新しい窯で試し焼きをしてみました。 やはり窯にも個性があるため、温度、時間の加減を何度も微調整していっています。 昨日はひとまずマカロンピスタチオと焦がしバターのフィナンシェから😋 イタリアBABBI社のピスタチオをそれはそれは贅沢に使用しています❗️ それは美味しいハズです😍 焼きたてのピスタチオの香り、焦がしバターの甘い香りに包まれた初の試運転、幸せな時間を過ごしました。 新しい窯、焼き菓子にピッタリの良い子がお嫁入りしてくれて大満足です🥰✨ さぁ、今日も朝から沢山試し焼きしていきます💪 パヴェアルチザンの前を通られて、美味しそうな香りが漂ってたら おっ、中で焼いてるんだな！ とすぐ気付かれるハズです🧁 どうぞお楽しみにお待ちください🎀