＊お米のスコーンクッキー＊

久しぶりにスコーンクッキーを作りました✨ こちらは普段のお米のスコーンをクッキー仕様にアレンジして薄く伸ばしています。 食感はお米サブレと真反対。 ザクザクとした口当たりが魅力のクッキーです😋 以前、友達のおうちのワインパーティーにお呼ばれした時にお持たせで持って行き大好評をいただいたクッキーで、 サレだけでなく甘さ控えめな生地とナッツの組み合わせにパテ。 部分的にフルールドセルのしょっぱさをオン。 ワインとの相性最高🍷 あー、お店でも皆様とワイン片手に味わいたいっ笑 ワイン飲み会、お店で出来るようになったら是非皆さまとご一緒したいなー笑 私が後ろから怪しげにヒソヒソ喋りかけたら… どうかお察しください❤️ 私が飲みたいから口実を作り巻き込もうと画策してる時です^_^笑笑😎 …と、普段から仕事にかこつけて自らが楽しむ魂胆が丸見えとなりました😝 そんな妄想は置いといて。 もう少ししたら焼き立てコーナーに数種類並ぶ予定です🎀 また見つけた時にはぜひお家飲みにも連れて帰ってやってくださいませ😋