【新商品】
シェフの気まぐれマカロン

〜マカロンフランボワーズ〜

3種のヴァローナチョコレートを使って作ったガナッシュは二層仕立て☺️

一層目はミルク感強めのガナッシュ。
二層目はフランボワーズピューレを分離しないギリギリまで使用した酸味&ビターのガナッシュ。

その間に忍ばせた
自家製コンフィチュールが更にフランボワーズのフレッシュな香りをダイレクトに伝えてくれます。

少し朝夕が涼しくなった秋に先駆けてショコラを使った気まぐれマカロン🍷

世の中より一足先に💕
ワインのお供にも✨
ショコラの魅力をお楽しみください🥰