【新作／ウェルシュビスケット】

朝夕の寒暖差が出ているこの頃、茶屋之町桜通りの桜達もいよいよ色紅くおめかしをし美しくなってきました🍁🍂

この時期になるとふんわり温かいミルクティーと温かいお菓子が無性に食べたくなってきます😋

先日ストーリーズに載せましたウェルシュビスケット🍪

こちらはイギリスウェールズ地方の郷土菓子です。
素朴な味わいの中に薫るバターの香り、"サクッ“
"しっとり"が融合した食感で私のお気に入りスイーツです✨

小麦粉のウェルシュビスケットとは歯触りや食材の香り方が少し違う、米粉のザクッと感がクセになります🥰

お味は
＊チョップドチョコ
＊5種のフルーツ

の2種類です。

温めて召し上がって頂けますと最高です！

追記として、、
もうすぐパヴェアルチザンプリュスで
10種野菜のポタージュなどの温かいスープを始める予定にしています🥘

スコーンやサレ系のクレープなどと合わせてさらにお食事系をお楽しみいただけるようになります。
もちろんテイクアウトも🥡✨

あー、色々作りたいものがありすぎる😆