【新商品／サブレ・パピヨン🦋】

昨日の店休日にシンプルに発酵バターの香りを楽しむ卵無しサブレを焼きました☺️

今までにもよく、
《子供に卵の入っていない商品はありませんか？》
とご質問頂くことがありました。

そこで今回、昔、卵アレルギーだったうちの娘とよく作っていた素朴なサブレの配合を少し変え、マスカルポーネを入れてみたりで香りと食感を変えてみました。

卵アレルギーの有無に関係なく、私的にはとても気に入ったサブレとなりました🥰

今回はまだ暑いので3種の粉糖でお化粧🦋

今後はパピヨンシリーズとして
チョコレート掛けや、現行のバターサンドと違ったタイプのバターサンドとしてもお出しするつもりですので一度お試しくださいね❤️

ただ一点だけ💦
申し訳ありませんがコンタミ上(店内で他には卵を使用しているため)、重度の卵アレルギー体質の方にはオススメは厳しいかもしれません🥲💦
ごめんなさい🙏🙏🙏

これからパピヨンシリーズとして新しいお菓子を作っていこうと思ってワクワクです😋💕

昨夜、気まぐれマカロンシトロンをまた少しばかり焼きました🍋

先週あまりにもすぐ無くなってしまい、すいませんでした💦

先週は大きめで作りましたが、今日はノーマルサイズでレモンガナッシュたっぷり🥰

良かったら週末のまったり時間に連れて帰ってやってください🙏💕

お米のクグロフ・トロピカル登場✨

今日から人気のクグロフシリーズに《トロピカル》が登場👀

夏の思い出に…

てか、長雨だなー😐
って思っている間に夏が過ぎちゃってる😱⁉️

なのに真夏の味わいが今日顔見せ❤️

ツッコミどころ満載の僕ちゃんですが、パッションやマンゴー、パイナップル、オレンジ達がしっとりと優しい味を織りなし香りますの🥭✨

カットもありますので、ぜひお試しください🥰

レモンピールが綺麗に炊き上がったので、嬉しくなって昨夜マカロン焼いてみました🥰

レモンをたっぷり絞った爽やか濃厚ガナッシュにピールを挟んで🍋

張り切ってちょっとクリーム入れ過ぎちゃった🤣

気まぐれで焼いたので少ししか焼いてないんですが、良かったら連れて帰ってくださいね🥰

ラムレーズンオレンジのスコーンも昨日から販売開始しました❣️

すぐ完売したようで、いつもありがとうございます😊

もちろん今日もありまーす👍✨

昨日はうちで近々出す商品の試食をしました🧁

お盆と言えど人とはなかなか集まれないからお一人さまでのティータイム、…のはずがワインタイム🍷❓

いやね、紅茶の色を見てたらパントリーから誰かが呼ぶんですよ、私を👀

仕方ないから引っ張り出して…

え？何の話や？と、笑笑。

というわけで✨

詳しくのアップは後日きちんとした時と場所でお知らせをします❣️

なかなか美味しいモノが作れた、と1人でホクホクしています🥰

最後の写真は今週末からお出ししようと思っている、
スコーンの新作《ラムレーズンオレンジ》です✨

カットした場所にはラムレーズンがあまり見えてませんが😅
けっこうガッツリ入ってます❤️

最近ラムレーズンに凝っている私、ついにスコーンにも入れちゃいました笑
皆さまもイメージなさるとおり、間違いなく美味しいコ🥰

ラムレーズンを漬け込む際にもオレンジピールをたくさん入れているのですが、よく合うので更に追加して入れました。

ぜひお試しくださいませー🙏✨